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2007年12月29日土曜日
十文字ラーメン
昨日は岩盤浴に行ったあと、遅めの昼食にコレ!
秋田の地ラーメン「十文字ラーメン」
そんなに遠くは無いけれど今まで食べに行ったことなかったわけです。
なみなみと注がれた澄んだ鰹ベースの超あっさりスープ
最小限の具材
極細手打ち(手揉み?)ちぢれ麺
写真は中華そば大盛り五百円
シンプルで有ることの素晴らしさを教えてくれた。
ありがとう丸竹食堂!!
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